KANAGAWA
KAMAKURA 鎌倉
care of contamination
all GF
organic
GF menu
pizza/sandwicha/bread/cake/Cream puff...etc
日本米粉クッキング協会の全面プロデュースのカフェ。
ふわふわのパンをはじめ、野菜にこだわった食事プレート、ここでしか食べれない素敵なスイーツの数々が楽しめる。
おすすめの"和ふたぬーんてぃ せっと"は一日25食限定。要予約。
SHINYOKOHAMA 新横浜
GF menu
noodle...etc
横浜ラーメン博物館の中にある"無垢"でGFのラーメンが提供されている。
グルテンを含む食品を扱う厨房で調理しているのでセリアック病やグルテンアレルギーの方は、各自の判断で。
YOKOHAMA 横浜
SHINYOKOHAMA 新横浜
GF menu
okonomiyaki
チェーンのお好み焼き屋さんだが、店舗によってはグルテンフリーのお好み焼きの取り扱いがある。
ライスジュレという食材を使用し、従来のお好み焼きと変わらない食感や味を保っている 。
専用の調理器具や鉄板の端で焼くなど対応頂けるが、小麦と同じ鉄板で焼かれている為センシティブな方はお勧めできない。
ソースに小麦は入っていない。
